Skrömbluð egg, beikon og bakaðar baunir

Hráefni

• Egg, 6 stk
• Salt, ½ tsk
• Basilika, ½ tsk
• Beikon, 400 g
• Bakaðar baunir, 1 dós

---

Undirbúningur

• Forhita ofn í 180° gráður undir yfir
• Raða beikonsneiðum á ofnplötu
• Hræra eggjum saman við salt og basiliku

---

Aðferð

1. Setja beikon inn í forhitaðan ofn í 15-20 mínútur
2. Kveikja undir pönnu á meðalháum hita, hella eggjahrærunni út í og hræra rólega af og til þar til eggin eru klár.
3. Bera fram með bökuðum baunum.