Hráefni
- Kjúklingalundir, 800 g
- Kjúklingabaunir, 2 dósir
- Beikon, 3 pakkar
- Rauð paprika, 2 stk
- Kúrbítur, 2 stk
- Laukur, 2 stk
- Grísk jógúrt, 150 g
- Ítölsk kryddblanda, 2 tsk
- Kartöflukrydd, 2 tsk
- Pipar, 2 tsk
- Ólívuolía, 2 msk
- Olía, 2 tsk
Undirbúningur
Grænmeti
- Skera 2 stk papriku í ca 1 cm sneiðar
- Sneiða 2 stk kúrbít í ca 1 cm sneiðar
- Skera 2 stk lauk í báta
- Blanda öllu saman í skál ásamt 2 msk af ólívuolíu og 2 tsk ítalskri kryddblöndu
- Færa yfir í form í Ninja grilli
Kjúklingur + Beikon
- Velta 800 g af kjúklingalundum upp úr 2 tsk af pipar
- Vefja beikonsneiðum utan um kjúklingalundirnar
Kjúklingabaunir
- Þerra tværi dósir
Aðferð
- Ninja af stað á 180° roast stillingu í 25 mínútur.
Tímasetja þetta þannig að kjúklingur fari með í síðustu 10 mín. - Hita olíu á pönnu á háum hita og steikja beikonvafðar kjúklingalundir í 3-4 mínútur á hvorri hlið
- Lundirnar fara að lokum ofan á grænmetið í ninja græjunni síðustu 10 mínúturnar.
- Kjúklingabaunirnar eldaðar á pönnunni í 5-10 mínútur, kryddaðar með 2 tsk af kartöflukryddi
- Borið fram með grískri jógúrt sem sósu